- 鹿泉区市场监督管理局
- 行政处罚决定书
石鹿市监处罚〔2026〕43号
当事人：底海朝
主体资格证照名称：食品小摊点备案卡
备案卡编号：TD3130110102020031
住所（住址）：河北省石家庄市鹿泉区寺家庄镇107国道鹿泉段9号石家庄雨润农产品全球采购中心国瑞水鲜城熟食区Q1号商位
经营者：底海朝
身份证件号码：***********
2026年6月4日，本局执法人员刘卫刚、张宇航在对底海朝小摊点进行现场检查时发现，当事人主营熟食牛羊肉是直接入口食品，共一名从业人员，从业人员底海朝的健康证明已经过期（体检日期：2024年11月10日），当场对当事人下发了《责令改正通知书》（石鹿市监责改〔2026〕40号），要求当事人于2026年6月11日前改正上述行为。2026年6月12日，本局执法人员再次对当事人进行现场检查，发现当事人仍然未按规定办理有效的健康证明，也未能出示健康证明体检凭证。2026年6月12日经主管领导批准后，立案调查。2026年6月15日对底海朝进行了询问。
经调查，底海朝小摊点经营者底海朝的健康证明已经过期（体检日期：2024年11月10日）。当事人在收到《责令改正通知书》（石鹿市监责改〔2026〕40号）后，仍然未按规定办理有效的健康证明，不能证明其身体健康状况是否能从事食品生产经营活动，不能保障消费者的饮食安全。
上述事实，主要有以下证据证明：
1、食品小摊点备案卡复印件、经营者身份证复印件各一份，证明当事人的身份、主体资格；
2、底海朝的健康证明（体检日期：2024年11月10日）复印件一份，证明从业人员的健康证明已经过期；
3、经当事人签字确认的现场检查照片2张、现场笔录2份，证明当事人经营状况及从业人员健康证过期的事实；
4、《责令改正通知书》（石鹿市监责改〔2026〕40号），证明执法人员当场对当事人作出限期改正的内容及要求；
5、经当事人签字确认的询问笔录，证明当事人从业人员健康证已过期且未在规定时间内办理有效的健康证明还继续从事食品生产经营活动；
6、送达回证，证明已向当事人送达了各类文书。
以上证据材料和笔录当事人都已分别签字确认。
2026年6月23日，本局向当事人送达了本案《行政处罚告知书》(石鹿市监罚告〔2026〕46号)，当事人在法定期限内未提出任何陈述或申辩。
本局认为，当事人未按规定取得有效健康证明从事食品生产经营活动的行为违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》（2026年5月1日实施）第十四条第二款“接触直接入口食品的从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品生产经营活动。患有国务院卫生健康主管部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。”的规定。依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》（2026年5月1日实施）第五十六条“违反本条例第十四条第二款规定，未取得有效健康证明从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府市场监督管理部门责令改正；拒不改正的，对小作坊、小餐饮处二百元以上五百元以下罚款，对小摊点处二百元以下罚款。”之规定，对当事人作出行政处罚如下：罚款100元。
当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起十五日内，将罚没款缴至石家庄鹿泉农商银行向阳支行，银行账号：147232011008555。到期不缴纳罚款的，将依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。罚没许可证号：罚证字第01-07-0009号。
如你（单位）不服本行政处罚决定，可以在收到本决定书之日起六十日内向石家庄市鹿泉区人民政府申请行政复议；也可以在收到本决定书之日起六个月内直接向石家庄市鹿泉区人民法院提起行政诉讼。行政复议或者行政诉讼期间，本处罚决定不停止执行。
石家庄市鹿泉区市场监督管理局
（印 章）
2026年7月1日
（市场监督管理部门将依法向社会公开行政处罚决定信息）
本文书一式二份，一份送达，一份归档。