一、抽检基本情况:石家庄市市场监督管理局委托河北翔致检测技术有限公司在河北众诚假日酒店有限公司、河北国源朗怡酒店有限责任公司、石家庄西部长青森林康养城有限公司进行消毒餐具(盘子)抽检,经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论未不合格。
二、原因排查情况:河北众诚假日酒店有限公司部分消毒柜使用老化,员工操作不规范;河北国源朗怡酒店有限责任公司消毒柜使用老化;石家庄西部长青森林康养城有限公司员工操作不规范。
三、企业整改情况:三个公司均已经更换购置新消毒柜,并严格要求员工按照清洗消毒规范进行操作,严格执行各项食品经营管理制度,防止发生类似问题。
四、行政处罚情况:依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项给予警告处罚,三个酒店在限期内进行了整改,再次检验餐饮具,检验结果合格、
五、通报移送情况:无